الوصف
Vietnamese Foodies is a culinary delight created by Chef Lily Hoa Nguyen. The restaurants offer a vibrant ambiance that blends authentic Vietnamese charm with Dubai's modernity. Their menu features classic Vietnamese dishes like Pho, Banh Mi, and rice paper rolls, all prepared using traditional techniques and fresh ingredients, with Pho shimmered in 14 hour broth. Each location draws inspiration from Ho Chi Minh City's culinary diversity, offering various dietary options, including paleo, vegan, keto, dairy-free, and gluten-free.
فيتناميز فوديز هو لذة مأدبية تم إبداعها من قبل الشيف ليلي هوا نجوين. تقدم المطاعم أجواء حيوية تمزج بين سحر فيتنام الأصيل مع حداثة دبي. تتضمن قائمتهم أطباق فيتنامية كلاسيكية مثل الفوؤ، بان مي، ولفائف ورق الأرز، وتُحضر جميعها باستخدام تقنيات تقليدية ومكونات طازجة، مع طبق الفوؤ الذي يُعد في مرق يتم تحضيره لمدة 14 ساعة. يستوحي كل موقع من تنوع الطهي في مدينة هو شي منه فيتنام، مقدمًا خيارات غذائية متنوعة، بما في ذلك البايلو، النباتي، الكيتو، خالي من الألبان، وخالي من الجلوتين.
